"Ganharás o pão com o suor do teu rosto: imigrantes portugueses, padeiros e experiências políticas, São Paulo/BR 1870-1945", por maria izilda santos de matos

RESUMO
Este artigo pretende ser uma contribuição para o estudo das experiências cotidianas de imigrantes portugueses na cidade de São Paulo, no período entre 1870 e 1945. A análise procurará recuperar a teia de relações cotidianas em sua dimensão da experiência no mundo dos negócios e do trabalho, recobrando as atividades de produção e comercialização do pão, observando a trama das conexões e tensões que se estabeleciam entre proprietários e trabalhadores nas padarias, na sua maioria de origem portuguesa. Privilegiando a documentação do DEOPS (Departamento Estadual de Ordem Política e Social), particularmente os prontuários, a proposta recupera enfrentamentos, formas de resistência, luta e greves que atingiram o setor da panificação.
Palavras-chave: imigrantes, padeiros, São Paulo, cotidiano

Revista de História da Sociedade e da Cultura, Coimbra (PT), 12(2012), 417-441.
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